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大家對茉莉花茶了解多少呢

  • 分類: 新聞資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-11-16 10:23
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【概要描述】   依據不同種類的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫毛峰茉莉。依據形狀的不同,如珍珠狀的,聞名的有產自福建的"龍團珠茉莉花茶",針狀的有聞名種類"銀針茉莉花茶".

大家對茉莉花茶了解多少呢

【概要描述】   依據不同種類的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫毛峰茉莉。依據形狀的不同,如珍珠狀的,聞名的有產自福建的"龍團珠茉莉花茶",針狀的有聞名種類"銀針茉莉花茶".

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  • 發布時間:2021-11-16 10:23
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  依據不同種類的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫毛峰茉莉。依據形狀的不同,如珍珠狀的,聞名的有產自福建的"龍團珠茉莉花茶",針狀的有聞名種類"銀針茉莉花茶".

  茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐漸具有的,所以成茉莉鮮花。品茶中的茉莉干花起的僅僅是裝點、提鮮、美觀的作用,有的種類中有此裝點,有的沒有,雖然有無良茶商用他人用過的廢花拌入茶中以次充好。

  但有無干花做裝點并不能作為判別花茶品質好壞的標準。判別茶葉好壞還應該以茶葉自身的味道為標準。茉莉花茶是市場上銷量大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣闊飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。

  宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:"他年我若修花使,列做人間榜首香。"茉莉花茶的主優質的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃綠亮堂,葉底嫩勻柔軟,味道醇厚鮮爽的特點。

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